今天大雪,正是冬季的第三个节气,表示着仲冬时节的正式开始。
大雪时节,美心思温馨提示,在这个自然活动趋向休止的时间段,养生重在“藏”和“补”,饮食方面宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
为此,美心思特地整理了几种冬季必吃的食物,一起来看看吧。
羊肉
羊肉是非常滋补的肉类食材之一,冬天吃羊肉可以驱寒滋补暖身。羊肉具有温中健脾、补中益气的作用,冬天本身气温寒凉,吃羊肉可以缓解体内寒凉之气,从而能够增强人体的免疫力。
牛肉
牛肉不仅好吃,而且营养,能量和脂肪都低于猪肉,补脾胃,益气血,强壮筋骨。
白菜
冬天吃白菜能滋阴润燥,养胃生津。大白菜中水分含量特别高,可以起到护肤养颜的效果。钙质含量丰富,含有大量的粗纤维,维生素c含量至超过了苹果、西瓜等水果,冬天吃白菜可以降三高,保护心脑血管健康,同时还能起到延缓衰老、减少色斑生成的作用。
白萝卜
俗语说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。
中医认为,萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
站在现代营养学角度,萝卜热量低,脂肪含量少,还含有膳食纤维、维生素等多种营养成分,有减肥、滋润皮肤、提高免疫力的功效。
莲藕
莲藕中的营养元素很高,莲藕富含铜、铁、钾、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。冬天可以选择粉藕搭配猪骨、鸡肉等肉菜煲汤喝,鲜甜粉糯又滋补。