如何让每个孩子健康成长？如何保证学校食堂用餐安全？
美心思校园团膳，妈妈心选，十余年如一，用心思索，暖心烹制。从田园到校园，从农间到舌尖，美心思专注校园师生一餐一饭，匠心守护师生舌尖安全，以“为学校的师生提供暖心的用餐服务，让师生品尝到妈妈的味道”为企业使命，用美味为祖国花朵创造美好生活，用“九心级”服务祖国未来。
从2011年成立至今，美心思不断拟定完善百余项内外部食品全安管理规定，运用互联网、人工智能等信息化手段，打造阳光食材采购、全自动化加工、烹饪、出餐、专业配送等全流程服务体系，精心甄选合格供应商，精选优质食材，并根据每年最新《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及江门市市监督管理局有关要求，最先导入ISO和HACCP等餐饮专业管理体系，全面进行严格的管控，落实进货查验记录制度，从流程和制度上保证食品品质，把好校园师生饮食安全每一关，让师生和家长安心和放心。
作为校园团膳模范生，美心思以“做学生毕业后还想念的饭堂”为企业愿景，让每一个拼搏奋斗的学生可以吃到“妈妈”做的美味，感受如家般的幸福与美好。孩子是祖国的希望，是家庭的未来，做校园团膳，必须拥有“妈妈般的心思”，细致规范企业堂食餐食制作管理流程和央厨餐食的制作管理流程，对社会负责，对企业负责，更是对每个家庭、每个孩子负责。
当清晨的第一缕阳光还未照耀大地，勤劳的美心思人已经开始进入繁忙的一天。制订菜谱、食材采购、食材验收、食材挑选、食材清洗、食材切配，是美心思的日常“基本功”；食材烹饪、食品留样、分餐、打包、配送、餐具回收、餐具的清洗与消毒、餐具保洁，是美心思的四季“必修课”；出品温度不低于70℃；全程GPS跟溯，高温保存，一小时内运输到校园；一划、二洗、三过洗碗机、四进高温消毒、五保洁的洗消流程，是美心思牢记心中的“重要点”......
上好必修课，练好基本功，树立红线意识，在日复一日里，真做实干，务实功，出实招，井井有条，把学生在校饮食安全、营养、健康作为美心思央厨每日工作的出发点和立脚点，美心思始终以真心暖真心，以真情换真情，与校园师生心连心，共命运。
