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对照一下，你缺乏维生素B12吗？2024/4/9维生素是一个庞大的家族，而维生素B12对于人体健康非常重要，它有助于维持神经系统的正常功能，并参与红细胞的生成。如果人体缺乏维生素B12，可能会出现贫血、神经系统问题等症状。如何判断自身是否缺乏维生素B12，美心思校园团膳总结出了以下几种表现，大家不妨对照下：1、贫血相关症状由于维生素B12在红细胞生成中扮演关键角色，缺乏时可能导致贫血。贫血症状包括疲劳、乏力、苍白皮肤、心悸、呼吸困难以及运动后易喘等。2、神经系统症状维生素B12对神经系统健康至关重要。缺乏时，可能出现神经受损的症状，如记忆力减退、注意力不集中、...
饮料营养分级来了，看看你爱喝的是哪一档？2024/4/8夏天来了，喝上一杯奶茶或冻饮，那真是爽歪歪，这是年轻人心态。奶茶这东西，喝了对身体不好，这是父母心态。现在好了，上海市卫生健康委近日启动了“首批营养健康指导试点项目”，指导消费者如何选择健康食品，而在这些试点项目中，就包括饮料“营养选择”分级标识试点。“营养选择”通过ABCD四个等级，以饮料中含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂等成份的情况作为划分标准，对推荐程度逐渐递减。有点类似之前新加坡饮料分级。据美心思校园团膳了解，目前已经有4家企业参与了“营养选择”，包括霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠...
健康膳食如何找，美心思为您支妙招2024/4/1又到人间四月天，春暖花开，草长莺飞。对于广大中小学生来说，骨骼生长，肌肉发育，神经系统完善正处于生长发育关键期，如何为中小学生提供一份适合春季的健康营养团餐，需要考虑季节特点、学生的营养需求以及口味偏好。以下是美心思校园团膳的一些建议，帮助设计这样一份团餐：一、菜品选择与搭配春季时蔬：利用春季丰富的蔬菜资源，如嫩芦笋、小菠菜、豆芽等，制作清爽可口的蔬菜沙拉或炒菜。这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。优质蛋白：提供鸡胸肉、瘦猪肉、鱼、豆腐等富含优质蛋白的食物，满足学生生长发育的需要。可以...
预制菜能否进入校园？今天终于有了答案2024/3/27去年闹得沸沸扬扬的“预制菜进校园”风波，如今终于有了一个结案。3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。 这次的通知对校园团膳的影响主要体现在以下几个方面： 首先，该通知的发布强化了预制菜食品安全监管，提升了预制菜产业的整体质量水平。对于校园团膳而言，这意味着在采购预制菜...
