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好消息！食用油运输出强制性国标了！2024/11/20今年七月份，美心思校园团膳报道了一起让人无比愤慨的事，那就是运完化工油的油罐车不洗灌，直接转运食用油事件，当时在社会上引起轩然大波，甚至包括某央企在内的数个上市公司都牵涉其中！近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布了强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，将于2025年2月1日正式实施。标准首先界定了食用植物油散装运输的相关术语，为后续的卫生要求提供了明确的基础。其次标准对容器有了基本要求：食用植物油散装运输容器应采用食品专用容器，并在容器外显著位置明显标识“食用油专用”或“食品专...
是药还是毒？吃柿子也有学问2024/11/13人间好时节，柿子正当红时值深秋，正是吃柿子的季节。柿子是一种常见的水果，不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值，能够润肺生津，缓解便秘，活血降压，止血凉血等攻效。但美心思校园团膳提醒您，就算是如此美味的水果，也会有诸多的注意事项，提笔做笔记啦。柿子的忌口脾胃虚寒者慎食：柿子属于寒凉水果，脾胃虚寒的人群应避免食用，防止出现腹痛、腹泻等症状。不宜空腹食用：柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹食用容易与胃酸发生作用，形成难以溶解的硬块，甚至可能形成胃石，引起胃部不适。不吃未成熟的柿子：未成熟的柿子中鞣酸含量...
秋冬换季少生病，五种食物要牢记2024/11/6深秋时节，霜降节气的到来距离冬天已经不远了，每年的这个季节就会有很多人出现季节性的感冒等情况，美心思校园团膳友情提示，这个时候就适合多吃一些杀菌的食物，对身体健康非常好哦。青霉素自面世以来，因其杀菌力强，使用方便，挽救了无数人性命，以下是5种自带“青霉素”的菜，建议秋天常给家人吃，增强免疫，少生病。一、蒜苗蒜苗除了带有大蒜的辛辣和独特的香味之外，还富含维生素C、硒和锌等多种营养物质。，蒜苗中含大蒜素的物质，具有很强的抗菌作用。二、洋葱洋葱自带有独特的辣味和香味之外，还富含维生素C、钾、硫化物等多种营...
愤怒！云南长丰学校让学生吃臭肉2024/10/21学校食堂的食品安全问题再次浮出水面，2024年10月16日，云南省昆明市官渡区长丰学校被曝出食堂提供变质猪肉给学生食用，引发家长集体不满。家长反映，食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。此事迅速引起社会关注，并促使相关部门介入调查。同位校园团膳的美心思认为，在这次云南臭肉事件中，存在着以下几处问题：涉事学校食堂的猪肉因运输及存储不当导致变质变臭。这暴露出食堂在食材的采购、储存、加工等环节存在严重的食品安全管理漏洞。食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司提供的猪肉挥发性盐基氮指标超出国家规定标准，说明其供货...
